Die Fischbraterei wurde im 19. Jahrhundert auf den alten Fundamenten des hier befindlichen Kurzentrums errichtet.

Im 16. Jahrhundert gab es an dieser Stelle eine Wassermühle, die vom nahegelegenen Bach Rybna angetrieben wurde, dann wurde sie umgebaut
in Karczma. Weiter ausgebaut als
Hotel-Restaurant mit Promenaden genoss bis etwa 1945 großen Ruhm als Ort der Erholung und Entspannung
mit Kurcharakter.

Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Komplex zu einem Wohnhaus, das jedoch bald zerstört und 1960 abgerissen wurde.

Das Holzhaus gegenüber dem Gasthaus Sudecka ist eine Fischbraterei.

An warmen und sonnigen Tagen verbringen die Besucher von Smażalnia Dolina Rybna gerne ihre Zeit dort
Im Freien, auf den bequemen und gemütlichen Sitzplätzen des Sommergartens, und während sie auf eine Mahlzeit warten, gehen sie spazieren, bewundern die malerische Aussicht und entspannen sich an einem der Plätze
aus Teichen oder in Pavillons.